南青山 「青山ラピュタガーデン アルトモンド」 でディナー （2）

「青山ラピュタガーデン　アルトモンド」でのお洒落＆美味しいディナーの続きです。


■気仙沼　あんこうの潮仕立て
　ガーリックチップ　チリ＆パセリオイル　パリジャンベジタブル　野菜■

あんこう、これだけ？って感じですよね（笑）。でもほっとするお味で、幸せを感じます。

■黒毛和牛3種盛り合わせ　（スペイン風　タイ風　中国風） ■

手前から、スペイン風。
メニューによると、「ハチノスとソプラサーダ　トマトの煮込み　ギンデイリヤス」。

でもどう見ても牛じゃないですよね（笑）。
苦手な食材を尋ねられた際に失敗したのはこれ。
「ハチノス」＝トリップ（胃袋）がふたりとも苦手だと伝えたため、変更になったお料理。鴨のバルサミコビネガー漬けです。
牛以外のものに変更になるとは思っていなかったので、ちょっと悲しい。しかもなかなか噛み切れないお肉でした。こんなに少量ずつならトリップでもOKだったのに･･･。詳しく確認しないとダメですね。

タイ風　－牛フィレのソテー　レッドカレーソース　もち米－

中国風　－牛テールの紹興酒煮　インカのめざめエスプーマ－

どちらも印象的なお料理ではありませんでした。

■冷たいデザート■
ライムのシャーベット　ヨーグルトのソルベ　ライチのエスプーマ

全部かき混ぜていただきます。程よい酸味と甘さ、美味し～い。

■デザート■
デザートは、メニューに「お気の済むまで･･･」と書かれているとおり、ワゴンから好きなだけいただけます。
アイスやシャーベットなど冷たいデザートは一切なく、すべてケーキで10種類。
その中から、私は4種類をチョイス。

手前から時計回りで、チョコのムース 柚子風味、抹茶とチョコのケーキ 小豆入り、メレンゲとアーモンドクリームのケーキ、杏のロールケーキ アーモンド入り。
どれもすべて美味し～い！

食後の飲み物は、コーヒ、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーから。
私はいつも通りお紅茶を。

すべて少量ずつ、皿数が多いお料理って大好き。
できればメインは、3種の調理法ではなく、１種類でもう少し存在感やインパクトのあるお料理のほうが嬉しい。でもそれ以外は、どのお料理も美味しかったです。
サービスが多少ぎこちないのと、GBMが大きすぎるのが気になりましたが、それを除けば大満足です。

またまた閉店時間まで居座ってしまった私たちですが、お店を出た後も、プールサイドのクリスマスイルミネーションが綺麗で、寒い中、撮影大会となりました（笑）。




私のダメダメ写真では美しさを伝えきれないので、最後にぐるなびから画像を拝借。

（クリック拡大）

「青山ラピュタガーデン　Altomond」
東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル9F　ラピュタガーデン内
TEL 03-5770-2082
17:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：なし